鉄卵

昔はお料理に鉄鍋や鉄瓶が使われていて、何気なく鉄分は補給されていました。 しかし、現代では調理器具も変わって、鉄は使われなくなってきました。 現代人は鉄分が不足がちと言われています。 もしかしたら、鉄鍋や鉄瓶を使わなくなったせいもあるのかも...